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瓜氨酸、L-瓜氨酸

瓜氨酸，是一種α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成，或是透過一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副產(chǎn)物。

【產(chǎn)品性狀】

名稱：L-瓜氨酸

英文名：

分子量：175.19

產(chǎn)品描述：白色結晶體或結晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇。

生產(chǎn)標準：AJI92

主要性能指標

旋光度 +24.5~+26.8°

重金屬 ≤10ppm

含水量 ≤0.30%

灼燒殘渣 ≤0.10%

含量 98.5~101.0%

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應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。